Termék bemutatása
Matcha zöld tea por készült árnyékban termesztett zöld tea levelek. A matcha-ra használt növényeket botanikailag camellia sinensisnek nevezik, és a betakarítás előtt három-négy hétig árnyékban termesztik őket. Az árnyékban termesztett zöld tea levelek termelnek több theanine és koffein. A betakarítás után a leveleket gőzöljük, hogy deaktiválják az enzimeket, majd szárítják és eltávolítják a szárakat és vénákat, majd őrlik vagy porrá őrlik.
Még több tudni
Matcha zöld tea por lehet besorolni a különböző minőségű szerint a fokozatok a zöld tea levelek, amelyek meghatározzák a betakarítási időszakokban. A magasabb minőségű matcha zöld színben gazdagabb, és jobb ízű. Matcha porunk négy fokozatú:
1. AAA fokozat, a legmagasabb minőség. Hasonló a japán ünnepi minőségű matcha-hoz. Ökölbe szedett zöld tealevélből készül.
2. Egy fokozat, a prémium minőség. Közvetlenül napi teaitalként fogyasztható. Ökölbe szedett zöld tealevélből készül.
3.B fokozat. Főleg főzésre. Második betakarítású zöld tealevélből készül.
4.C fokozat. Elsősorban energiaitalokban vagy kiegészítőkben használják az íz és a táplálkozás fokozására. Harmadik betakarítású zöld tealevélből készül.
Táplálkozási és egészségügyi előnyök
Matcha zöld tea por tartalmaz katekin, EGCG, aminosavak, L-theanine, koffein, élelmi rost, A-vitamin, C-vitamin, és ásványi anyagok. Van egy csomó egészségügyi ellátások fogyasztani matcha rendszeresen.
1. Antioxidánsokban gazdag, és megvédheti a sejteket a szabad gyökök károsodásától.
2. Védheti a máj egészségét.
3. Fokozhatja az anyagcserét.
4. Erősítheti az immunitást.
5. Fokozhatja a funkcióját és megnyugtathatja az elmét.
6. Ellazíthatja a testet és újra átélheti a fáradtságot.
7. Csökkentheti a vércukorszintet.
8. Csökkentheti a koleszterinszintet és elősegítheti a szív egészségét.
9. Segítheti a fogyást.
Alkalmazás
Matcha lehet fogyasztani, mint tea közvetlenül a mindennapi életben. Zöld pigmentként használható ételekhez és italokhoz, például fagylaltokhoz, kenyérhez, sajthoz, tortához, tésztához, tejturmixokhoz, salátához és így tovább. Azt is fel lehet használni a kozmetikumok a bőrápolás.