Az acai por a világ új trendjévé válik. Szupersztár volt élelmiszerek, italok, szuperélelmiszerek, kozmetikumok és étrend-kiegészítők területén.
Az acai port az acai bogyóból állítják elő, amely az euterpe oleracea gyümölcse. A fa főként Dél-Amerikában őshonos, például Brazíliában, Ecuadorban, Venezuelában, Kolumbiában, Guyanában és így tovább. Általában kétféle acai gyümölcspor, acai juice por és fagyasztva szárított acai por létezik. A lépor kiváló oldhatóságú, míg a fagyasztva szárított por megőrzi a táplálék-összetevők nagy részét.
Az acai por tápanyagai antociánt, élelmi rostot, A-vitamint, C-vitamint, zsírsavat, flavonoidokat, polifenolokat és így tovább tartalmaznak.
Az Acai por nemcsak természetes pigmentként, hanem szuper összetevőként is használható. Javíthatja a különféle ételek és italok színét, ízét és táplálkozását.
Egyes beszámolók szerint az acai pornak számos egészségügyi előnye van, például antioxidáns hatást fejt ki, felszabadítja a szabad gyököket, fokozza az immunitást, elősegíti az emésztést, küzd a rákokkal, késlelteti a bőr öregedését, átéli a fáradtságot, csökkenti a gyulladást, segíti az alvást stb. .
Ha italokra van szüksége az acai porra, akkor a lépor nagyszerű választás; ha több tápanyagra van szüksége, és szuperélelmiszerekben vagy étrend-kiegészítőkben használja, akkor a fagyasztva szárított acai por lesz a legjobb.